ボジョレー・ヌーヴォー

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ボジョレーの新酒

ヌーヴォーは新酒の意味

毎年各メーカーが大プッシュしているボジョレー・ヌーヴォーとはどのようなお酒なのでしょうか？

ボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais Nouveau)とはフランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯、「ボジョレー(ボージョレ、ボジョレとも言う)」地区で生産された赤ワインの新酒です。その年に収穫された「ガメイ(gamay)種」という葡萄を使い、仕込まれてから2ヶ月程度で出荷されるものを言い、ボジョレーワインの中でも特殊なお酒です。

ボジョレー・ヌーヴォーには解禁日が設定されていて、毎年各国の現地時間で11月の第３木曜日の午前０時に一般への販売が解禁されます。特に日本は時差の関係から世界の先進国の中で最も早く、本国フランスよりも8時間早く飲めます。

2007年のボジョレー・ヌーヴォー解禁日は11月15日になっています。

ボジョレー・ヌーヴォーは赤ワイン独特の渋味が少なく、軽快で飲みやすいワインです。「ヌーヴォー」とは「新しい」と言う意味で、新酒を指します。フランスではヌーヴォーとして販売できるワインがワイン法で決まっていて、ボジョレーの中でヌーヴォーとして販売できるのは赤ワインだけなのです。しかし、本来熟成期間が長い程おいしくなると言われているワインを、無理矢理特別な技術によって短期間で製造しているボジョレー・ヌーヴォーは、ワイン通からするとそれほどおいしいものではないようです。

一種のお祭り騒ぎとしてボジョレー・ヌーヴォーが飲まれている日本ですが、多量に買い占めて市場を破壊する日本のやり方に現地では批判の声もあるそうです。イベントとして楽しむのは良いですが、控えめにしたほうが良いみたいですね。

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